Durante muito tempo, pedir uma bebida sem álcool significava escolher entre um refrigerante ou um sumo. Felizmente, isso mudou. Os mocktails, cocktails sem álcool, conquistaram definitivamente espaço nas cartas dos bares mais trendy e provaram que não é preciso álcool para criar bebidas elegantes, cheias de sabor e dignas de um brinde.

Perfeitos para quem está a conduzir, para grávidas, para quem simplesmente quer reduzir o consumo de álcool ou para quem gosta de experimentar novos sabores, os mocktails são uma das grandes tendências deste verão.

Virgin Hugo

Leve, floral e incrivelmente refrescante. Junta xarope de flor de sabugueiro, água com gás, hortelã fresca, lima e bastante gelo. É a bebida perfeita para um final de tarde na varanda ou um jantar ao ar livre.

Peach & Ginger Spritz

Puré de pêssego, ginger beer sem álcool, sumo de limão e uma rodela de pêssego fresco. O resultado é uma bebida doce na medida certa, com um toque picante que a torna muito mais interessante do que um simples refrigerante.

Citrus Tonic

Para quem prefere sabores mais frescos, esta combinação é infalível: água tónica, sumo de toranja, laranja e limão, muito gelo e um ramo de alecrim para finalizar. Parece saída de um rooftop, mas faz-se em menos de cinco minutos.

A melhor parte dos mocktails é que permitem brincar com ingredientes, frutas frescas, ervas aromáticas e especiarias, criando bebidas bonitas, sofisticadas e cheias de personalidade. Porque brindar ao verão nunca dependeu da quantidade de álcool no copo, mas sim da companhia e do momento.

Brindamos?

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