Sejam bem-vindos ao Glitter & The City, a rubrica que vos traz as melhores sugestões de experiências, restaurantes, eventos… e claro, boas desculpas para fazer a mala e ir ver o mundo.

O primeiro take desta rubrica começa algures a mais de 3.000 km de Portugal, no coração do Mar Mediterrâneo. Uma ilha conhecida pelas praias de sonho, pela comida de comer e chorar por mais e que tem sido um destino cada vez mais na berra…Sicília. Hoje, aterramos na sua cidade principal — Palermo. Um lugar que junta mar, montanha e cultura extamente na dose certa, tornando quase impossível, para quem por aqui passa, não se deixar apaixonar.
Palermo é feita de várias camada, mas se há algo que a caracteriza, verdadeiramente, é a sua simplicidade. É feita de um povo humilde, com muita história e cuja alma vibra através da gastronomia. Por isso, hoje, como alguém que tem vindo a conhecer esta ilha profundamente há três anos, mostro-vos o lado mais puro de Palermo, os sítios do quotidiano de um palermitano, alguns que até fogem à estética das redes sociais, mas que nunca desiludem.

O primeiro sítio, porque não poderia começar de outra forma, fica atrás da Piazza Pretoria. É o melhor segredo da cidade, escondido à vista de todos, dentro de um convento. Falamos de I segreti del Chiostro. Aqui encontram aquele que muitos consideram o melhor cannolo siciliano. Feito, segundo dizem, por freiras que ainda hoje habitam na Chiesa di Santa Caterina.

Ainda que tenhamos começado no coração da cidade, alguns dos melhores pontos gastronómicos, encontram-se fora do centro histórico. Portanto, capacete posto, está na hora de rumar em direção ao mar. A 7 km de distância encontram a gelataria La vela. Um pequeno negócio familiar onde dois senhores, já com alguma idade, vos servem algo que para mim é obrigatório: brioche com gelado. Esta é uma combinação típica da Sicília e dificilmente a voltarão a encontrar fora de Itália. Por isso, conselho de amiga: não percam a oportunidade. Para quem preferir ficar pelo centro, deixo a alternativa: Il Signor di Carbognano. Igualmente bom, com gelados super cremosos que fazem justiça à fama italiana.

De novo na moto, seguimos até ao Bar Turistico para provar um clássico siciliano: arancina. Este salgado é feito de arroz frito e como recheio podem encontrar diferentes condimentos: alla carne, al burro (com queijo e fiambre), al pistacchio… crocante por fora, reconfortante por dentro — comida simples, mas cheia de alma.

Algo igualmente tradicional entre os locais são as refeições rápidas à base de rosticceria – a nossa versão de salgados – feita com uma massa brioche doce que contraste na perfeição com os recheios salgados. Por ser uma opção prática, acaba por ser a ideal para quem anda a explorar a cidade. Seguimos então para o Panificio Graziano, de novo um negócio familiar e histórico. Desde 1957, vendem o melhor sfincione de Palermo. Trata-se de uma pizza siciliana de massa alta e fofa. Para mim, a escolha é sempre sfincione rustico. E claro, encontram também os clássicos: crostino (béchamel e presunto), spiedino (carne), pizzetta…
A minha recomendação: todos. Não se contenham, a vida é curta e estes pequenos salgados demasiado bons.
Outros sítios com ótima relação preço-qualidade são a Rosticceria La Romanella, Johnny Walker, Porta Carbone e Bar Vabres.

Regressando ao paladar adocicado, para a melhor pastelaria da cidade, não há como enganar, têm de ir ao Bar Costa. A pastelaria expandiu-se para vários pontos da cidade, mas a melhor fica na Via Gabriele D’Annunzio, sendo o mais antigo de Palermo. A minha sugestão: sfogliatella con ricotta. Atenção apenas a um detalhe — tudo acaba cedo. Por isso, para quem gosta de dormir até tarde, deixo o aviso: depois das 10h, já encontram pouca coisa.

Se procuram uma experiência mais completa à mesa, deixo o nome de alguns restaurantes que recomendo sem hesitar: Osteria Lo Bianco, Osteria Nonna Dora, Al Baro. Cozinha honesta, caseira e bem feita.
Panelle, crocchè e melanzane alla parmigiana são mandatórios no vosso pedido. Para quem procura uma noite de pizza mais requintada, deixo ainda a sugestão do Funnaco Lab.

Para brindar a um dia bem vivido, não há nada como terminá-lo no bar First Call. Ideal para os apaixonados por cinema e amantes de cocktails refinados. Cada um conta a história de uma personagem e o melhor: todo o staff é muito simpático.
No regresso ao vosso alojamento, aproveitem para dar uma volta e ver o Teatro Massimo iluminado à noite. Palermo desacelera, a cidade ganha outra magia, e percebe-se porque é tão difícil dizer-lhe adeus.

Espero que estas sugestões vos sejam úteis. Vemo-nos nos próximos episódios.

Um beijinho com muito glitter. ✨

Artigo por Catarina Ogando
#GlitterUpYourLife